红烧牛腩的简单又好吃的做法如下1 准备原料 主料牛腩700克，切成小方块 辅料姜片八角桂皮香叶红花椒葱豆瓣酱生抽老抽鸡精2 牛腩焯水 锅内加水，加入八角桂皮香叶红花椒和葱等辅料，放入切好的牛腩块焯水，以去除血水和腥味 焯过水的牛腩捞出，冲去浮沫。

红烧牛腩的简单又好吃的做法如下一准备原料 主料牛腩700克，切成小方块 辅料姜片八角桂皮香叶红花椒葱豆瓣酱生抽老抽鸡精二处理牛腩 锅内加水，加入八角桂皮香叶红花椒和葱，放入牛腩焯水，以去除血水和腥味 焯过水的牛腩冲去浮沫，盛出控水备用三炒制。

红烧牛腩的简单又好吃的做法如下原料 牛腩700克 八角桂皮香叶红花椒适量 姜片葱适量 豆瓣酱适量 生抽老抽适量 鸡精适量 步骤1 准备牛腩将牛腩切成小方块，以便更好地入味和烹饪2 焯水锅内加水，加入八角桂皮香叶红花椒葱等辅料，放入牛腩焯水，以去除血水和腥味焯水。

最简单易学的红烧牛腩做法1将牛腩切成方块状2锅内烧开水，放入牛腩氽烫至水开，捞起洗净备用3锅内热1大匙油，放入冰糖，小火慢慢煮至溶化，并变为焦糖色4加入姜片，大葱段，八角翻炒出香味，再加入牛腩翻炒至均匀上色5加入米酒，海鲜酱，翻炒至均匀上色6注入清水1200毫升。

红烧牛腩的做法简单好吃 1原料牛腩八角桂皮香叶红花椒葱豆瓣酱生抽老抽鸡精2牛腩700克，切成小方块3准备辅料姜片八角桂皮香叶红花椒葱豆瓣酱4锅内加水加辅料，放入牛腩焯一下水5焯过水的牛腩冲去浮沫，盛出控水6起油锅，下姜片小火炒香。

大火烧开后转小火，加盖炖煮152小时，至牛腩软烂炖煮后期可加盐糖调味，部分做法会加八角。

处理牛腩将牛腩切成均匀小块，冷水下锅焯水35分钟，去除血沫后捞出，用清水冲洗干净并沥干备用准备。