鱼在常温下放置会发生腐烂的情况，如果鱼发生腐烂了就不能食用了因为鱼发生腐烂主要是因为受到微生物污染严重食品腐烂后使食品中的主要成分蛋白质脂肪碳水化合物分解，维生素无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度其中蛋白质分解产物有胺类。

发现鱼身腐烂可能就是鱼存放的时间太长自然腐坏了，还会有很浓的腥臭味，这样的话就不能食用了。

不能食用了 从经济上考虑千万别吃，吃出啥病的话，费钱费精神 但心理上如承受不了可以去换呀 但从身理上考虑扔到算了，去换的话，费口舌费工夫心情也不好，权当捐出去了好了一条鱼引出一大篇，有忙中偷闲的雅性这就是生活吧。

鱼肚子上的烂肉绝对不能吃，食用后极有可能导致食物中毒这种腐烂现象通常是细菌大量繁殖的结果，常见的致病菌包括副溶血性弧菌沙门氏菌等，它们会产生耐高温的毒素，即使经过高温烹煮也无法完全消除食用后轻则引发呕吐腹泻腹痛等急性肠胃炎症状，重则可能导致更严重的感染或中毒鱼肉腐烂往往伴随。

你还要看一下鱼身体别的地方有没有受伤或者烂疤，如果身体其他地方也出现这种情况，那这条鱼就不要吃。

内脏大部分烂的鱼不建议吃首先，鱼内脏腐烂意味着其体内微生物大量繁殖，可能产生各种有害物质，比如细菌分解蛋白质产生的组胺等，食用后可能引起人体不适，像过敏反应胃肠道不适等症状其次，内脏腐烂往往伴随着鱼体其他部位的变质风险增加，即便看起来其他部分还比较完整，但潜在的微生物污染范围可能。

当然不能吃，因为鱼肉一旦腐烂就会产生腐生菌，并且在鱼死了之后鱼胆开始分解胆汁流出加上毒素扩散至鱼肉就会让人出现恶心，腹痛，呕吐，因此死掉的鱼千万不可以吃，在买鱼的时候一定要好好挑选，回家以后也要清洗干净，比如用食醋清洗，一来杀菌而来可以消毒这样才能正常食用保证人体健康安全。