被誉为“野味之王”“动物人参”七彩山鸡已被列入国家林业局2000年8月1日发布的国家保护的有益；1野山鸡是国家二级保护动物，吃是犯法的，不过一般市场上卖的野鸡都是家养的，不是正宗的，再说卖真正野鸡也是犯法的2野鸡又名雉鸡七彩锦鸡山鸡等，集肉用观赏和药用于一身的名贵野味珍禽食用价值野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉猪肉的25倍，脂肪含量；想养殖山鸡，怎么购买山鸡养殖技术资料，可以百度搜索助农驿站项目园联系订购 七彩山鸡是野山鸡经过人工驯化后的品种，适合在我国大部分地区养殖但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加之自然界存量极少，因此人工养殖七彩野鸡商机无限陕西省山阳县杨地镇狮子村农民引进七彩山鸡500只，一年；野山鸡被划分为国家二级保护动物在2000年8月1日，中国国家林业局发布的国家保护的有益的或者有重要经济科学研究价值的陆生野生动物名录中，七彩山鸡的名字位列其中关于野山鸡的生活习性，繁殖期间，尤其是雄性个体之间，它们非常好斗为了争夺领地配偶，雄性山鸡常常会进行激烈的打斗，胜利者；山鸡是国家二级保护动物七彩山鸡俗称野山鸡，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓，故名为七彩山鸡，是集肉用观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”“动物人参”七彩山鸡已被列入国家林业局2000年8月1日发布的国家保护的有益的或者有重要经济科学研究价值的陆生野生动物名录野生山鸡。

野山鸡，也被称作七彩山鸡或雉鸡，因其羽毛色彩斑斓而得名，属于国家二级保护动物这种鸟类不仅是珍贵的野生动物资源，还因其肉质鲜美观赏价值高以及药用潜力而备受重视，被誉为“野味之王”根据国家林业和草原局的公告，七彩山鸡被纳入国家保护的有益的或者有重要经济科学研究价值的陆生野生动物；七彩山鸡是国家二级保护动物，体形较家鸡略小，但尾巴却长得多，杂食性动物，所吃食物随地区和季节而不同山鸡共有30个亚种，分布在我国境内的有19个亚种，遍布于我国各地，国内外的山鸡大都是由我国这些亚种驯化或杂交而成，殖机构饲养七彩山鸡，也必须向有关部门办理合法驯养手续；野山鸡七彩山鸡是二级保护动物保护级别野山鸡在中国受到法律保护，被列为二级保护动物这意味着非法捕猎杀害交易或食用野山鸡都是违法的行为，将受到法律的制裁物种特征七彩山鸡，俗称野山鸡，是一种集肉用观赏和药用于一身的名贵野味珍禽其羽毛七彩斑斓，非常美丽，因此得名七彩山鸡；1野山鸡属于国家二级保护动物2野山鸡曾经被人们当作动物界的“人参”而大肆猎杀所以在2008年的时候，野山鸡成为了我国的二级保护动物，非法捕杀者都会受到法律处罚野鸡主要有环颈雉血雉红腹锦鸡白腹锦鸡大眼斑雉六彩山鸡大型七彩山鸡重型七彩山鸡黑化七彩山鸡白化山鸡黄化山鸡；1 野山鸡属于国家二级保护动物，因此非法捕食是违法的市面上出售的所谓野鸡通常是家养品种，并非真正的野山鸡，而且经营真正的野山鸡也是非法的2 野鸡，亦称雉鸡七彩锦鸡或山鸡，是一种具有高肉用价值观赏价值和药用价值的珍贵野生动物其肉质细嫩味道鲜美，蛋白质含量高达40%，远超普通鸡肉；野生的是国家保护动物，但是经过人工2代以上繁殖饲养的就不算了，可以销售了；常见的“野山鸡”多指环颈雉，属于国家“三有”保护动物而红腹锦鸡褐马鸡等珍稀雉类则属于国家一二级重点保护野生动物1 国家“三有”保护动物“三有”保护动物指有重要生态科学社会价值的陆生野生动物常见的环颈雉俗称野鸡山鸡和七彩山鸡均属此类，未经许可禁止狩猎2 国家二级。

野山鸡是国家二级保护动物以下是关于野山鸡保护地位的详细说明法律地位野山鸡受到国家法律保护，非法猎捕杀害贩卖或食用野山鸡均属于违法行为市场情况虽然市场上可能存在售卖所谓“野鸡”的情况，但这些通常是家养鸡，并非真正的野山鸡真正的野山鸡在市场上是禁止销售的别名与特征野山鸡又；红烧和熬汤是常见的选择红烧野山鸡可与青椒一同爆炒，加入大蒜头提香熬汤则可在汤底加入葱姜蒜，将清理干净的野山鸡炖煮至肉烂后调味食用此外，七彩野山鸡因其艳丽的羽毛色彩而备受关注，其营养价值同样丰富然而，真正的七彩野山鸡在2008年被列为国家级野生动物，需加以保护；野山鸡属于国家二级保护动物野鸡，是动物学上雉鸡类动物的俗称，2003年，国家林业和草原局发布了关于发布商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等54种陆生野生动物名单的通知，将野鸡又叫雉鸡环颈雉七彩山鸡列入了附件商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单2020年5月27日；野鸡属于国家二级保护动物野鸡曾经被人们当作动物界的“人参”而大肆猎杀所以在2008年的时候，野鸡成为；野山鸡是国家二级保护动物以下是关于野山鸡作为保护动物的详细说明法律地位野山鸡，又名雉鸡七彩锦鸡山鸡等，受到国家法律保护，被列为二级保护动物这意味着非法捕猎杀害贩卖或食用野山鸡都是违法行为市场情况虽然市场上可能存在所谓的“野鸡”出售，但这些通常是家养的，并非真正的野山鸡。

国家二级保护动物，又名七彩山鸡或环颈雉。